Sucralose သည် သွေးမပါဘဲ ချိုမြိန်သော အရသာကို ရှာဖွေလိုသော ဆီးချိုသမားများကြားတွင် ရေပန်းစားသော သကြားအစားထိုးတစ်မျိုးအဖြစ် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပါသည်။ Sucralose Safe for Diabetes ကို ပေးသွင်းသူတစ်ဦးအနေဖြင့် sucralose သည် သဘာဝအချိုဓာတ်ဟုတ်မဟုတ်ဟု မကြာခဏမေးလေ့ရှိပါသည်။ ဤဘလော့ဂ်တွင်၊ sucralose ၏နောက်ကွယ်မှသိပ္ပံပညာ၊ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်၎င်း၏သင့်လျော်မှုတို့ကိုကျွန်ုပ်တို့အသေးစိတ်ဖော်ပြပါမည်။
Sucralose ဆိုတာဘာလဲ။
Sucralose သည် 1976 ခုနှစ်တွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သော အချိုရည်အတုဖြစ်သည်။ အဆင့်ပေါင်းများစွာ ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် သကြားနှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း သကြားမော်လီကျူးပေါ်ရှိ ဟိုက်ဒရော့ဆီအုပ်စုသုံးစုအတွက် ကလိုရင်းအက်တမ်သုံးလုံးကို အစားထိုးသည်။ ဤပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုသည် sucrose (စားပွဲတင်သကြား) ထက် အဆ ၄၀၀ မှ ၈၀၀ ခန့် ပိုချိုသည်။
sucralose ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုပေးသည်။ သဘာဝသကြားများနှင့်မတူဘဲ sucralose သည် စွမ်းအင်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်မှ ဇီဝဖြစ်စဉ်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ မျိုချပြီးသည်နှင့် အစာခြေစနစ်သည် ကြီးမားစွာ မပြောင်းလဲဘဲ ဆီးထဲတွင် စွန့်ထုတ်သည်။ ဤလက္ခဏာသည် ၎င်းတို့၏ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို စီမံခန့်ခွဲရန် လိုအပ်သော ဆီးချိုသမားများ၊
sucralose ၏ဓာတုမိတ်ကပ်အကြောင်းပိုမိုနားလည်ရန်၊ သင်သည်သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်သည်။Sucralose ဖွဲ့စည်းမှု.
Sucralose သည် သဘာဝအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုလား။
အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် "သဘာဝ" ဟူသောအသုံးအနှုန်းသည် အနည်းငယ်ရှင်းလင်းနိုင်သည်။ တင်းကျပ်သော အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်အရ သဘာဝအချိုဓာတ်သည် သိသာထင်ရှားသော ဓာတုပြုပြင်မွမ်းမံမှုမရှိဘဲ သဘာဝရင်းမြစ်များမှ တိုက်ရိုက်ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ sucralose သည် သကြားမော်လီကျူးတွင် အက်တမ်များ အစားထိုးခြင်း ပါဝင်သော ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ဖန်တီးထားသောကြောင့် ၎င်းကို အသန့်စင်ဆုံး သဘောဖြင့် သဘာဝ အချိုဓာတ်ဟု မယူဆပါ။
သို့သော် အချို့က ၎င်းသည် သဘာဝထွက်ကုန်သကြားမှ ဆင်းသက်လာသောကြောင့် ၎င်းသည် သဘာဝနှင့် ဆက်နွှယ်မှုရှိသည်ဟု အချို့က ငြင်းခုံကြပေမည်။ သို့သော် ၎င်းသည် ကျယ်ပြန့်သော ဓာတုဗေဒ ပြုပြင်မှုဖြင့် ၎င်းကို ပျားရည်၊ မေပယ်ရည် သို့မဟုတ် stevia ကဲ့သို့သော သဘာဝအချိုဓာတ်များမှ ကင်းဝေးစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Stevia သည် ဓာတုဗေဒပြောင်းလဲမှုအနည်းဆုံးဖြင့် Stevia rebaudiana အပင်မှ ရိုးရှင်းစွာထုတ်ယူပြီး သန့်စင်သည့်အပင်ကိုအခြေခံထားသော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။
Sucralose နှင့် ဆီးချိုရောဂါ
ဆီးချိုသမားများအတွက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose ကဲ့သို့သော သမားရိုးကျသကြားများသည် သွေးကြောထဲသို့ လျင်မြန်စွာ စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များ လျင်မြန်စွာ မြင့်တက်စေသည်။ Sucralose သည် ဤအကျိုးသက်ရောက်မှု မရှိပါ။
sucralose သည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်၊ အင်ဆူလင် သို့မဟုတ် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ glucagon အဆင့်များကို မထိခိုက်စေကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများစွာက ပြသခဲ့သည်။ တွင် ထုတ်ဝေသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်း၏ရှုပ်ထွေးမှုများဂျာနယ်ဆီးချိုရောဂါသည်များသည် sucralose ကိုစားသုံးသောအခါ placebo သောက်သုံးသောအခါနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကသူတို့၏အစားအစာပြီးနောက်သွေးဂလူးကို့စအဆင့်တွင်သိသိသာသာပြောင်းလဲမှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် sucralose သည် ၎င်းတို့၏ချိုမြိန်သောသွားများကို ဖြည့်ဆည်းပေးလိုသော ဆီးချိုသမားများအတွက် လုံခြုံပြီး ထိရောက်သော အစားထိုးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
၎င်း၏သွေး - သကြားဓာတ် - ကြားနေဂုဏ်သတ္တိများအပြင်၊ sucralose သည်ဆီးချိုသမားများ၏ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်သည်။ သကြားထက် အလွန်ချိုသောကြောင့် တူညီသောအချိုဓာတ်ရရှိရန် ပမာဏအနည်းငယ်သာ လိုအပ်ပါသည်။ အဝလွန်ခြင်းသည် ဆီးချိုရောဂါတွင် အဖြစ်များသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းခြင်းအတွက် အကျိုးရှိနိုင်သည်။
Sucralose ၏ပုံစံများ
မတူညီသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် sucralose ပုံစံအမျိုးမျိုးကို ကျွန်ုပ်တို့ ပေးဆောင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။Granulated Sucralose. ဤပုံစံသည် ပုံမှန်သကြားနှင့် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင်နှင့် ဆင်တူသောကြောင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အဆင်ပြေသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဟင်းချက်နည်းများတွင် သကြားကဲ့သို့ပင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အပူနှင့်အအေး နှစ်မျိုးလုံးတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ဆေးဝါး Sucralose အမှုန့်. ဤမြင့်မားသောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုအမှုန့်ကို ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ဆေးဝါးများပိုမိုအရသာရှိစေရန်အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အိမ်တွင်ပြုလုပ်ထားသော ကျန်းမာရေးအချိုရည်များ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Sucralose ၏ဘေးကင်းရေး
sucralose ၏ ဘေးကင်းမှုကို အကျယ်တဝင့် လေ့လာထားပါသည်။ US Food and Drug Administration (FDA)၊ European Food Safety Authority (EFSA) နှင့် Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) တို့ အပါအဝင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအေဂျင်စီများသည် sucralose ကို အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုထားသည်။
ဤအေဂျင်စီများသည် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်မရှိဘဲ တစ်သက်တာလုံး နေ့စဉ်စားသုံးနိုင်သော ပမာဏကိုကိုယ်စားပြုသည့် sucralose အတွက် လက်ခံနိုင်သောနေ့စဉ်စားသုံးမှု (ADI) အဆင့်များကို သတ်မှတ်ပေးထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ FDA သည်တစ်နေ့လျှင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ADI 5 မီလီဂရမ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ကိုယ်အလေးချိန် 60 ကီလိုဂရမ်ရှိသူတစ်ဦးသည် တစ်နေ့လျှင် sucralose 300 မီလီဂရမ်အထိ အန္တရာယ်ကင်းစွာ စားသုံးနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
အစာအိမ်ကျန်းမာရေးအပေါ် sucralose ၏ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ အချို့သောစိုးရိမ်မှုများရှိသည်။ သို့သော်လည်း လက်ရှိ သုတေသန အများစုသည် အဆိုပါ တောင်းဆိုချက်များကို မထောက်ခံပေ။ လေ့လာမှုအများအပြား၏ မက်တာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတစ်ခုသည် လူသားများတွင် အူ microbiota အပေါ် sucralose ၏ သိသာထင်ရှားသော အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုများ မတွေ့ရှိရပါ။
စားသုံးသူအမြင်
ဆီးချိုသမားများအတွက် sucralose ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေအထောက်အထားများ ရှိနေသော်လည်း စားသုံးသူအချို့က သံသယရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အချို့သောလူများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အချိုအတုများကို သတိထားနေကြပြီး သဘာဝအခြားရွေးချယ်စရာများကို ရွေးချယ်လိုကြသည်။ ယင်းမှာ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် “သဘာဝ” သည် အမြဲတမ်း ပိုကောင်းသည်ဟု ခံယူချက်ကြောင့်ဖြစ်ပြီး တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် သတင်းမှားများ မီဒီယာမှတစ်ဆင့် ပျံ့နှံ့လာခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
ပေးသွင်းသူတစ်ဦးအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သုံးစွဲသူများအား အချက်အလက်များကို အသိပညာပေးရန် ကတိပြုပါသည်။ sucralose နှင့် ပတ်သက်သော တိကျသော အချက်အလက်ကို ပေးခြင်းဖြင့် ဆီးချိုသမားများသည် ၎င်းတို့၏ အချိုဓာတ် ရွေးချယ်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ အသိပေးသော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။
နိဂုံး
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ sucralose သည် အပြင်းထန်ဆုံးသဘောအရ သဘာဝအချိုဓာတ်မဟုတ်သော်လည်း ဆီးချိုသမားများအတွက် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မမြှင့်တင်ဘဲ၊ နည်းပါးသော ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိပြီး အဓိက စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအေဂျင်စီများက အတည်ပြုထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် စားသုံးသူများ၏ မတူကွဲပြားသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန် အရည်အသွေးမြင့် sucralose ထုတ်ကုန်များကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပေးဆောင်ပါသည်။
အကယ်၍ သင်သည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော sucralose ပေးသွင်းသူတစ်ဦးကို ရှာဖွေနေပါက၊ ပိုမိုသိရှိလိုပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပြီး သင်၏ဝယ်ယူမှုလိုအပ်ချက်များကို ဆွေးနွေးရန် ဖိတ်ခေါ်အပ်ပါသည်။ သင့်ဆီးချိုရောဂါကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ကူညီရန် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ရန် ရည်စူးပါသည်။
ကိုးကား
- Sylvetsky၊ AC၊ Rother၊ KI၊ & Davidson၊ MB (2014)။ အာဟာရမဟုတ်သော အချိုဓာတ်နှင့် ဆီးချိုရောဂါ- အပ်ဒိတ်။ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု, ၃၇(၁၁), ၃၁၆၂-၃၁၆၉။
- Todoff၊ MG (2016)။ အချိုရည်တု- လူသားများတွင် ဇီဝဖြစ်စဉ်သက်ရောက်မှုများကို စနစ်တကျ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။American Journal of Clinical Nutrition၊ ၁၀၃(၃)၊ ၇၆၆-၇၇၉။
- Del Gobbo၊ LC၊ Wilson၊ PW၊ & Hu၊ FB (2015)။ အာဟာရမဟုတ်သော အချိုဓာတ်နှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး- ကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသော စမ်းသပ်မှုများနှင့် အလားအလာရှိသော အစုအဝေးလေ့လာမှုများကို စနစ်တကျ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။American Journal of Clinical Nutrition, 101(3), 690-699။
